肉类多用灭菌锅 火鸡脖杀菌锅 杀菌锅厂家 肉类多用灭菌锅 火鸡脖杀菌锅 杀菌锅厂家。相比于传统的杀菌,高压杀菌锅在高压的作用下锅内蒸汽或水的温度可达到100摄氏度以上,通过科学实验食品在121摄氏度杀菌为好,而我们传统杀菌一般也就是100摄氏度杀菌时间过长对产品的外观口感有影响,可实现对食品进行高温高压短时间内快速杀菌,在杀死有害细菌的同时保持食品的外观和口感。杀菌锅已经是各大食品厂食品杀菌*的设备。 肉类多用灭菌锅 火鸡脖杀菌锅 杀菌锅厂家有电加热杀菌锅和蒸汽杀菌锅还有电汽两用的。现在销的好是电加热双层淋水式杀菌锅,这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或**部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。杀菌锅可以消灭食品内99%的细菌,在时间内保证食品的新鲜口感。 肉类多用灭菌锅 火鸡脖杀菌锅 杀菌锅厂家可以喷淋、蒸汽、水浴三用。根据不同的食品需要,选择合适的杀菌方式。食品不同,包装不同杀菌方式也不一样。强大机械杀菌锅适用于各种食品的杀菌,一机三用,应用广泛,为食品企业节省了大量的资金。是现在食品厂理想的杀菌设备。